本記事では、「おせち」は本当に必要か?「おせち」の代わりになるものを紹介しています。
わたしは「おせち」を作るのって、正直めんどくさいと毎年感じています。
準備が大変なのに残ってしまう、三が日休むための料理というわりにはそんなに休めてる実感がない……。
結論から言うと、「おせち」の用意がめんどくさいと感じてしまう方への解決策は3つあります。
解決策を知れば「おせち」の用意もめんどくさいと思わないかも!?ぜひ参考にしてみてください。
本当に「おせち」は必要?「おせち」必要度チェック
おせちを作ることや用意することに「めんどくさい」と感じる理由は、主に2つあります。
準備も作るのも大変でめんどくささを感じてしまう「おせち」……本当に「おせち」って必要なんでしょうか??
「おせち」が必要か不要かは、地域性や風習への考え方、伝統、家族の意見などに左右されるので解決策は3つに絞られます。
あなたに「おせち」が本当に必要か、簡単なチェックをしてみませんか?
チェック項目が多かった枠内にある<解決策>をクリックしてみてください。選んだ解決策の詳細に移動するようになっています♪
A.「おせち」料理にはこだわらない!家族が満足できればOK派
<解決策>
お正月は家族で楽しい時間を過ごし、家族の絆を深めることが大切だと感じているあなたは、「おせち」でなくても家族が満足できれば問題なし派♪
お正月は、家族が集まり新年を迎える特別な日です。
家族が喜ぶオードブルやお取り寄せグルメ、みんなで外食するのがおすすめです。
オードブル
オードブルには前菜やサラダ、お肉、魚料理など、さまざまな種類があります。
少しだけお正月らしい雰囲気が欲しいときには、伊達巻や栗きんとんなど家族が好む「おせち」をつけ足してもいいですね!
お取り寄せグルメ、ご当地鍋
話のネタにお取り寄せグルメを用意したり、ご当地鍋を囲むのも楽しそうですよね!
みんなで外食を楽しむ
オードブルなど頼むのもいいけど、もっと新年をゆっくり過ごしたい方は外食しちゃうのが解決策!
新年はいつもより多人数で集まるご家庭も増えるのではないでしょうか。
ネットでオードブルなどを頼むのもラクだけど、洗い物は出るしゆっくりできない……。
外食費用はかかってしまいますが行くタイミングや予算を決めてお店を選べば、オードブルやお取り寄せを頼む金額と変わらなかったりします。
外食なら荷物を受け取る時間も気にしなくていいし、後片付けもないのでママも少しだけゆっくりできそうですね。
家族の好み次第でおせち料理の代わりはさまざまな物が選べます。
「おせち」でなくても、お正月らしい雰囲気を楽しめる料理を用意すれば家族も大満足できるのではないでしょうか。
他の解決策も気になる方はコチラから確認できます▼▼
A.「おせち」料理にはこだわらない!家族が満足できればOK派
B.良いとこどり♪「おせち」はちょっとだけ食べたい派
<解決策>
節約&食材ロスが気になるあなたは、食べたい「おせち」のみを選ぶ良いとこどりスタイルがおすすめ。
「おせち」は家族が好きな食材を選んだり、食材の意味を調べ食べたい食材のみを揃える方法です。
お正月の風習を伝えることもできますし、「おせち」料理にプラスしてお子様が好きな食べ物や、お寿司など買い足せばお腹も満足できます。
「おせち」を余らせることもなく、食材も安く済ませられるのでお財布にも優しい方法です。
わが家はこのスタイル♪
約3人前くらいの量から家族4人分に分けるので、一人分の「おせち」は少量ですが残ることがほぼないので「せっかく作ったのに」のストレスがゼロです♪
スーパーで少量の「おせち」セット、かまぼこ、黒豆だけ買ってお皿に盛り付け、手間き寿司やお雑煮を一緒に出すだけにしちゃってます。
おせち料理によく使われる食材のうち、似たような意味を持つものをまとめました。
少しだけ「おせち」を食べたい方は、参考にどうぞ。
食材 | 意味 |
---|---|
海老 | 長寿、魔除け |
数の子 | 子孫繁栄、子宝 |
黒豆 | 魔除け、無病息災、長寿 |
栗きんとん | 金運 |
紅白かまぼこ | 魔除け、紅白でおめでたい祝いの色 |
紅白なます | 紅白でおめでたい祝いの色、家庭円満、家内安全 |
小肌粟漬 | 豊作 |
昆布巻き | 子孫繁栄、長寿、語呂合わせで「養老昆布(よろこぶ)」 |
里芋、八つ頭 | 子孫繁栄 |
鯛の姿焼き | 幸運を呼ぶ |
たたきごぼう | 開運、繁栄 |
田作り | 豊作 |
伊達巻 | 知識が増えるように、学業成就 |
筑前煮 | 運がつく縁起のよい料理 |
ぶり | 出世 |
れんこん | 見通しの良い1年を祈る |
黒豆、かまぼこ、なますは家族全員食べられるので出しています。
その時々で伊達巻、栗きんとんを出したりしています。
他の解決策も気になる方はコチラから確認できます▼▼
A.「おせち」料理にはこだわらない!家族が満足できればOK派
C.「おせち」は作らない!迷わず購入するのがおすすめ派
<解決策>
行事や風習を大切にするあなたは、手間のかかる準備はやめて迷わず「おせち」セットを買うのが解決策。
伝統や正月の風習を子ども達に伝えていきたい、と熱い思いをお持ちのご家族がいる場合もあります。(「おせち」が好きか嫌いかは別として)
調理する側としては「結構めんどくさいんですけど……」とグッと思いを飲み込む場面もあると思います。
そんな時は作る手間も省け日本の伝統的な「おせち」料理も伝えられる、「おせち」セットを買うのが一番の解決策です。
たまにはスーパー以外の「おせち」も食べてみたい
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A.「おせち」料理にはこだわらない!家族が満足できればOK派
そもそもおせちを食べる理由ってなに?
お正月に「おせち」を食べる理由は、新年の神様である年神(としがみ)様にお供えした料理を家族で分け合って食べることからきています。
1年の豊作と家族の安全を祈り願いを込めて食べる料理が「おせち料理」と言われています。
そのため、「おせち料理」には縁起の良い食材や、豊作、子孫繁栄を願う意味を持つ食材が多く使われています。
まとめ
「おせち」料理は準備に手間がかかる割に家族が食べてくれなかったりと、用意することに対し「めんどくさい」と思ってしまう方が多いです。
伝統、風習への考え方や、家族の意向もあるので「おせち」を用意する、しないはご家庭によって様々な意見があると思います。
本記事では「めんどくさい」と感じることに対しての解決策3つを紹介してきました。
家族の意見も聞きつつ、調理する方の考えも交えて新年を楽しく迎えたいですね!